明日から、燻製料理はじめます。
昨日の成果。

オーバルでは本日から燻製をお出しするので試食。
a0014658_730129.jpg

うずらうまし。


ささみ。ワイン絶好調。
a0014658_7301270.jpg


他にもギネスの骨つき鶏黒ビール煮
柔らかいお肉がほろほろとけて、ビールが最高。
a0014658_7301373.jpg


昆布とヤマイモのクリームパスタ。思いの外、絶品。
a0014658_7301346.jpg

[PR]
by nakadachi2 | 2012-02-14 07:23 | Art cafe dining Oval